Отмечаем начало лета яркими новинками летнего меню!
На старт предложим тартар из лосося с имбирно-апельсиновой заправкой, тако с камчатским крабом, а в качестве горячей закуски — сыр халуми на гриле с томатами и руколой. Пробуйте два вида сендвичей на хрустящей чиабатте и салат из летних овощей, с яйцом и сметаной.
Традиционно летом вводим холодные супы: свекольник с йогуртовой заправкой и окрошку с курицей на квасе или кефире.
Сырные вафли приготовили в двух вариациях: с угрем в соусе терияки и с лососем, авокадо и руколой. Также пробуйте бельгийские картофельные вафли с говядиной в сливочной соусе.
А на десерт подаем сладкие бельгийские вафли с начинкой на выбор: с пломбиром и вишневым соусом или с соленой карамелью, грушей и мороженым крем-брюле.
Яркие лимонады и освежающие спритцы станут идеальным дополнением на летней веранде в «Птице»!
На старт предложим тартар из лосося с имбирно-апельсиновой заправкой, тако с камчатским крабом, а в качестве горячей закуски — сыр халуми на гриле с томатами и руколой. Пробуйте два вида сендвичей на хрустящей чиабатте и салат из летних овощей, с яйцом и сметаной.
Традиционно летом вводим холодные супы: свекольник с йогуртовой заправкой и окрошку с курицей на квасе или кефире.
Сырные вафли приготовили в двух вариациях: с угрем в соусе терияки и с лососем, авокадо и руколой. Также пробуйте бельгийские картофельные вафли с говядиной в сливочной соусе.
А на десерт подаем сладкие бельгийские вафли с начинкой на выбор: с пломбиром и вишневым соусом или с соленой карамелью, грушей и мороженым крем-брюле.
Яркие лимонады и освежающие спритцы станут идеальным дополнением на летней веранде в «Птице»!